La tourte au yaourt grand-mère est un gâteau à base de farine, yaourt nature, sucre en poudre, huile, oeufs et levure chimique.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux au yaourt au goût authentique se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 50 min |
| Temps total : 1 h 5 min |
| 6 personnes |
| 200 g de farine, tout usage |
| 2 yaourts nature non sucrés |
| 160 g de sucre en poudre |
| 70 ml d’huile |
| 3 oeufs |
| 1 sachet de levure chimique |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Dans un bol, verser le sucre, l’huile et les œufs, puis mélanger.
- Sans cesser de mélanger, verser les yaourts, puis la farine et la levure chimique.
- Verser la préparation dans un moule à brioche.
- Enfourner durant 50 min.
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
- Servir et déguster !
Citation :
“La gastronomie fait trembler d’intelligence nos narines.”
Charles Monselet