Les crêpes à la pomme de terre de la mère Blanc ou crêpes vonnassiennes, ou crêpes parmentières, sont de petites crêpes à base de purée
Catégorie : Accompagnements
SPÄTZELE, PÂTES À L’ALSACIENNE
Les spätzele ou spätzle, pâtes à l’alsacienne sont une préparation de pâtes à base de farine, œufs, sel et eau. Originaires d’Alsace-Moselle, Allemagne du Sud,
GAUFRES DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE
Les gaufres de pommes de terre au fromage est une préparation à base de pommes de terre, farine, beurre, fromage, lait, œufs, levure chimique, sel
TRUFFADE D’AUBRAC
La truffade est un plat à base de pommes de terre et de fromage de Laguiole (retortillat), souvent accompagné d’un jambon fermier et d’une salade
MALAKOFFS, BEIGNETS AU FROMAGE
Les malakoffs sont des beignets à base de fromage, tranches de mie, farine, œufs, vin blanc, ail, poivre et muscade. La recette des malakoffs remonte
GALETOUS DU LIMOUSIN
Les galetous ou tourtous sont des galette ou crêpes épaisses à base de farine de sarrasin ou «blé noir ».Ils remplaçaient le pain dans le
ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE AUX NOIX
L’écrasé de pommes de terre aux noix est une préparation de pommes de terre, huile et cerneaux de noix, bouillon de légumes, beurre doux, laurier,
GALIPETTES OU CHAMPIGNONS FARCIS
Les galipettes ou champignons farcis sont une préparation salée à base de champignons de Paris, échalotes, persil, beurre, sel et poivre. D’autres garnitures telles que
GNOCCHIS AUX POMMES DE TERRE À LA TRUFFE
Les gnocchis aux pommes de terre à la truffe sont une préparation à base de pommes de terre, farine, œuf, truffe noire et sel. Faciles
GRATIN DE COURGETTES 10 MINUTES
Le gratin de courgettes 10 minutes est un plat à base de courgettes, gruyère râpé, œufs, crème fraîche, oignons, beurre, sel et poivre. Facile et
CRIQUE ARDÉCHOISE DE POMMES DE TERRE
Une crique est une galette à base de pommes de terre, ail, huile d’olive, farine, sel , poivre et persil revenues à la poêle. Spécialité
BEIGNETS SALÉS DE RIZ GRAND-MÈRE
Les beignets salés de riz grand-mère sont des beignets salés à base de riz, lait, eau, parmesan, œufs, farine, eau pétillante, muscade et bicarbonate. Faciles
CRÊPES DE COURGETTES LÉGÈRES AU FOUR
Les crêpes de courgettes légères au four sont des crêpes à base de courgettes, ricotta, semoule, parmesan, lait, levure chimique, œuf, sel, poivre et huile
RÖSTI AUX COURGETTES
Les rösti aux courgettes sont des galettes à base de pommes de terre et de courgettes. Typiques de la Suisse alémanique, consommés dans toute la
GALETTES DE POULET AU YAOURT
Les galettes de poulet au yaourt sont un plat composé de poulet, yaourt nature, parmesan, pain, blancs d’œuf, sel, poivre, thym, persil et muscade. Faciles
French
English
German
Italian
Korean
Portuguese
Spanish
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.