Catégorie : Confiseries/confitures/chocolats

Le touron d’or sans sucre est un touron à base d’amandes, blanc d’œuf, sirop d’érable et citron. Originaire de la ville de Jijona (province d’Alicante),

Les fruits déguisés sont des confiseries à base de fruits secs (pruneaux, dattes, abricots…) fourrés de pâte d’amande colorée. Dans le Sud-Ouest, la tradition veut

Le croquant aux amandes 2 ingrédients est une confiserie à base d’amandes et de sucre. Facile et rapide à préparer, avec seulement 2 ingrédients, croquant

La truffe au chocolat ou truffe de Chambéry est une confiserie à base de chocolat noir, crème liquide, beurre et de la poudre de cacao. Elle a été inventée par

Les pâtes de coings grand-mère sont des confiseries issues de la cuisson de pulpe de coings et de sucre souvent recouvertes de sucre pour les

Le pain-coing est une pâtisserie provençale élaborée à partir de pâte à pain et de coing. Le fruit utilisé est le coing de Provence plus

Les calissons aux pistaches sont des confiseries composés d’une pâte à base de poudre d’amandes, sucre glace, eau de fleur d’oranger, melon confit, abricots secs,

La pâte de coings est une confiserie réalisée par la cuisson de coings et d’un poids environ égal de sucre. Lors de la cuisson, la

Les pâtes de fruits aux pommes est une pâte de fruits à base de pommes, sucre, citron et Cognac. Confiseries très anciennes, les pâtes de fruits sont

Les tulumbas (ou bamiyeh) sont des pâtisseries de quelques centimètres de long de forme ovoïde à base de pâte sans levain frite imbibée de sirop,

Les boules d’énergie au chocolat et aux noisettes sont des collations à base de noisettes, dattes, cacao, vanille et chocolat noir. Faciles et rapides à

Les sarments au chocolat sont chocolats en formes de bâtonnets ondulés à base de chocolat, amandes et arôme d’orange. En 1969, dans une chocolaterie de