Le gâteau au citron aux amandes et au chocolat blanc est un gâteau composé d’amandes, sucre, citron, chocolat blanc, fécule de maïs, levure chimique, oeufs, sucre glace et huile. Originaire d’Italie, ce gâteau léger et fondant, variante du gâteau de Capri sans farine, se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La bûche sans cuisson au mascarpone et au cacao est une bûche composé d’un biscuit à base de biscuits émiettés, beurre, poudre de cacao et lait et d’une garniture à base de mascarpone et crème. Facile et rapide à préparer, sans cuisson, sans farine ni œufs, elle se déguste lors des repas de fêtes. Niveau … Lire la suite
Les flans au chocolat sans produits laitiers ni œufs sont des entremets à base de chocolat noir, lait de noisettes, purée de noisettes, agar agar et vanille. Faciles et rapides à réaliser, sans produits laitiers ni œufs, ils sont parfaits lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La mayonnaise sans oeufs est une préparation à base de lait de soja, huile, jus de citron et moutarde. Facile et rapide à préparer, douce et légère, elle est parfaite pour assaisonner les plats et les salades. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de … Lire la suite
Le gâteau sans cuisson et sans produits laitiers au citron vert est un gâteau composé d’une base d’amandes, beurre de coco, jus de citron et vanille et d’une crème à base de noix de cajou, citrons verts, gingembre, sirop d’agave, avocats et beurre de coco. Facile et rapide à préparer, sans cuisson, sans oeufs ni … Lire la suite
Les biscuits sains au fromage à la crème sont des biscuits à base de flocons d’avoine, fromage à la crème, oeuf, huile de noix de coco, levure chimique, sel et éventuellement sésame. Faciles et rapides à préparer, légers, sains et savoureux, ils sont parfaits lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
La mayonnaise d’avocat sans produits laitiers ni gluten est une préparation à base d’avocat, huile d’olive, lait de soja, citron, sel, vinaigre et cassonade. Alternative à la mayonnaise d’avocat traditionnelle, cette mayonnaise sans produits laitiers et sans gluten, très délicate et très crémeuse, est parfaite comme assaisonnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Le riz au lait velouté végétal est un entremets à base de lait d’amande (soja ou avoine), sucre de canne, riz, amidon de maïs et vanille. Facile et rapide à préparer, velouté, végétal et doux, il est parfait alors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min … Lire la suite
La purée de fenouil et pommes de terre au yaourt est une purée à base de fenouil, pommes de terre, bouillon de légumes, poireau, yaourt, huile d’olive, sel et poivre. Facile et rapide à réaliser, légère, douce et savoureuse, elle est parfaite en accompagnement ou en entrée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
La mousse au chocolat légère à 2 ingrédients est un entremets à base de chocolat noir et d’oeufs. Facile et rapide à préparer, aérée et douce, elle est parfaite lors des collations de la journée ou en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : … Lire la suite
Le cake au chocolat sans gluten est un cake à base de farine de riz, fécule de pommes de terre, sucre, chocolat au lait, beurre, lait, œufs et levure. Facile et rapide à préparer, moelleux, sans gluten, il est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
Les biscuits Ricciarelli de Sienne sont des biscuits friables à base d’amandes, sucre et blancs d’œuf. Leur surface fissurée est couverte de sucre glace. À la forme de losange ovalisé, ils se différencient d’autres biscuits par l’absence de farine ou de fécule de pomme de terre. Originaires de la province de Sienne en Italie, ils … Lire la suite
Les biscuits diététiques à l’avoine et aux pommes sans œufs, ni sucre ni produits laitiers sont des biscuits à base de cassonade, farine, beurre, gruau, sucre, bicarbonate, pommes. Faciles et rapides à réaliser, délicieux, nutritifs et naturels, ils sont parfaits lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
Les biscuits au chocolat et aux noix sont des biscuits à base de sucre, sucre de canne, farine, huile, lait, chocolat noir, noix, vanille, levure chimique et sel. Faciles et rapides à préparer, parfumés et délicieux, ils sont parfaits lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 … Lire la suite
La mousse au café légère sans crème est un entremets à base d’oeufs, sucre et café. Facile et rapide à réaliser, sans crème, cette mousse légère et délicieuse est parfaite en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 5 min Temps de repos … Lire la suite
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