Le gâteau allemand aux pommes coulées est un gâteau composé de demi-pommes tranchées « coulées » dans une pâte à base de farine, beurre, sucre, oeufs, levure
Catégorie : Desserts du monde
BABA AUX AMANDES
Le baba aux amandes (ou babka migdalowa en polonais) est un gâteau composé d’oeufs, poudre d’amande, sucre de canne, beurre doux, levure chimique et extrait
GÂTEAU AUX POMMES TOSCAN
Le gâteau aux pommes toscan est un gâteau composé de pommes, farine, sucre en poudre, huile, œufs, levure chimique, extrait de vanille et d’amande. Originaire
GÂTEAU DE RIZ DE BOLOGNE
Le gâteau de riz de Bologne est un gâteau composé de lait, riz, vanille, citron, œufs, sucre, cannelle, amandes et amaretti. Originaire de Bologne en
PETITS GÂTEAUX SABLÉS À LA CRÈME (PASTICCIOTTI)
Les pasticciotti sont de petits gâteaux en pâte sablée garnis de crème pâtissière.La naissance du pasticciotto remonterait au XVIème siècle à Rome en Italie. Le
TARTE AUX AMANDES, POIRES ET CHOCOLAT
La tarte aux amandes et aux poires glacée au chocolat est une tarte composée d’une fonds de pâte brisée, garnie d’amandes, confiture de poires, sucre,
TOURON D’OR 15 MINUTES
Le touron d’or ou turrón de Jijona (castillan) est un touron tendre, mou à base d’amandes en poudre, de blanc d’œuf et de miel; de couleur
FLAN DE CITROUILLE CUBAIN DE NOËL
Le flan de citrouille cubain de Noël (ou flan de calabaza en cubain) est un entremets à base de citrouille, lait, œufs, sucre et vanille.
GÂTEAU DE NOËL AUX GRAINES DE PAVOT (MAKOWIEC)
Le makowiec ou makocz est un gâteau polonais constitué d’une pâte à brioche roulée et fourrée à la pâte de graines de pavot souvent agrémentée
BISCUITS ALLEMANDS DE NOËL
Les biscuits allemands de Noël sont des biscuits composés de farine, beurre, sucre, œuf, levure chimique, sel et éventuellement un arôme. Faciles et rapides à
ROULEAUX D’AMANDES DE NOËL
Les rouleaux d’amandes de Noël (ou banketstaaf en néerlandais) sont des pâtisseries fourrées de pâte d’amande en forme de longues barres ou pains coupés en
GALETTES SUÉDOISES À L’AVOINE AU CHOCOLAT
Les galettes suédoises à l’avoine au chocolat sont des galettes constituées de flocons d’avoine, sucre, beurre, farine, œuf, vanille, sel et levure chimique; fourrées de
GÂTEAU DES AMOUREUX OU GÂTEAU FONDANT ITALIEN AU CHOCOLAT
Le gâteau des amoureux est un gâteau fondant à base de chocolat noir, sucre, beurre, œufs, farine, vanille et sel. Fierté et spécialité de la
GÂTEAU FEUILLETÉ À LA CRÈME PÂTISSIÈRE ET AUX AMANDES (PANTXINETA)
La pantxineta est un gâteau en pâte feuilletée fourrée de crème pâtissière épaisse, garnie sur le dessus d’amandes en grains et de sucre glace. Elle
PANELLETS DE TOUS LES SAINTS
Les panellets de tous les saints sont des petits gâteaux à base de pâte d’amandes, enrobés d’amandes concassées, noix de coco, amandes effilées ou pignons de pin,
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