Le gâteau de riz de Pâques ou pastiera au riz est un gâteau à base de pâte brisée et d’une garniture à de riz, faisselle,
Catégorie : Desserts du monde
MONA ESPAGNOLE DE PÂQUES (MONA DE PASCUA)
La mona espagnole de Pâques ou mona de Pascua est une brioche à base de levain, farine, oeufs, sucre, huile d’olive, citron, eau de fleur
CRÊPES AUX POMMES DES ALPES
Les crêpes aux pommes des Alpes sont des beignets à base de tranches de pomme enveloppées de pâte à beignet. Faciles et rapides à faire,
PASTIERA NAPOLITAINE DE PÂQUES
La pastiera napolitaine est un gâteau composé d’un fonds de pâte brisée et d’une garniture à base de ricotta, fruits confits, sucre, œufs et grains
KOULOURAKIA , BISCUITS GRECS DE PÂQUES
Les koulourakia sont des pâtisseries à base de farine, beurre, lait, sucre de canne, oeufs, levure, vanille et graines de sésame. Elles sont façonnées en
GÂTEAU NUIT ET JOUR
Le gâteau nuit et jour est un gâteau composé de deux couches de génoises, l’une nature et l’autre au cacao, nappé d’une crème au beurre
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