Les pasticciotti sont de petits gâteaux en pâte sablée garnis de crème pâtissière.La naissance du pasticciotto remonterait au XVIème siècle à Rome en Italie. Le
Catégorie : Desserts du monde
TARTE AUX AMANDES, POIRES ET CHOCOLAT
La tarte aux amandes et aux poires glacée au chocolat est une tarte composée d’une fonds de pâte brisée, garnie d’amandes, confiture de poires, sucre,
TOURON D’OR 15 MINUTES
Le touron d’or ou turrón de Jijona (castillan) est un touron tendre, mou à base d’amandes en poudre, de blanc d’œuf et de miel; de couleur
FLAN DE CITROUILLE CUBAIN DE NOËL
Le flan de citrouille cubain de Noël (ou flan de calabaza en cubain) est un entremets à base de citrouille, lait, œufs, sucre et vanille.
GÂTEAU DE NOËL AUX GRAINES DE PAVOT (MAKOWIEC)
Le makowiec ou makocz est un gâteau polonais constitué d’une pâte à brioche roulée et fourrée à la pâte de graines de pavot souvent agrémentée
BISCUITS ALLEMANDS DE NOËL
Les biscuits allemands de Noël sont des biscuits composés de farine, beurre, sucre, œuf, levure chimique, sel et éventuellement un arôme. Faciles et rapides à
ROULEAUX D’AMANDES DE NOËL
Les rouleaux d’amandes de Noël (ou banketstaaf en néerlandais) sont des pâtisseries fourrées de pâte d’amande en forme de longues barres ou pains coupés en
GALETTES SUÉDOISES À L’AVOINE AU CHOCOLAT
Les galettes suédoises à l’avoine au chocolat sont des galettes constituées de flocons d’avoine, sucre, beurre, farine, œuf, vanille, sel et levure chimique; fourrées de
GÂTEAU DES AMOUREUX OU GÂTEAU FONDANT ITALIEN AU CHOCOLAT
Le gâteau des amoureux est un gâteau fondant à base de chocolat noir, sucre, beurre, œufs, farine, vanille et sel. Fierté et spécialité de la
GÂTEAU FEUILLETÉ À LA CRÈME PÂTISSIÈRE ET AUX AMANDES (PANTXINETA)
La pantxineta est un gâteau en pâte feuilletée fourrée de crème pâtissière épaisse, garnie sur le dessus d’amandes en grains et de sucre glace. Elle
PANELLETS DE TOUS LES SAINTS
Les panellets de tous les saints sont des petits gâteaux à base de pâte d’amandes, enrobés d’amandes concassées, noix de coco, amandes effilées ou pignons de pin,
GÂTEAU MESKOUTA AU JUS D’ORANGE
Le gâteau Meskouta au jus d’orange est un gâteau à base de farine, sucre, jus d’orange, huile, levure chimique, œufs et arôme d’orange. Léger, moelleux,
MAJARETE, FLAN COCO AU MAÏS
Le majarete est un entremets à base de farine de maïs, lait de coco, cassonade, vanille, cannelle et sel.Dessert typique des pays du bassin des
GÂTEAU NOIR VÉNÉZUÉLIEN AUX FRUITS SECS
Le gâteau noir vénézuélien aux fruits secs est un gâteau à base de fruits secs, beurre, sucre de canne, farine, levure chimique, œufs, clous de
CAKE NORVÉGIEN AU SAFRAN
Le cake norvégien au safran (ou safran kake en norvégien) est un cake à base de farine, beurre, sucre, fruits confits, lait, raisins secs, oeufs,
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