La quiche lorraine sans pâte minute est une quiche sans fonds de pâte composée de farine, fécule de maïs, œufs, lardons, crème liquide, lait, muscade, sel et poivre. Le terme « quiche lorraine » viendrait d’un des dialectes germaniques parlé en Lorraine (dérivé de « kuchen », tarte ou gâteau en allemand). Le jour du pain, les ménagères lorraines … Lire la suite
Après avoir éliminé une grande partie de leur eau de végétation, les courgettes se prêtent à d’innombrables recettes salées ou sucrées : de la crème, en passant par les tartes ou les gâteaux ! Découvrons en certaines des plus emblématiques. La crème de courgettes au basilic La crème de courgettes 5 minutes Le crumble de … Lire la suite
La pizza facile aux courgettes et au fromage est un pizza composée de pâte à pizza, courgettes, gouda ou emmenthal, fromage râpé, huile d’olive, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, cette savoureuse pizza sans sauce tomate se déguste en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Le gâteau salé aux courgettes, jambon et fromage 5 minutes est un gâteau composé de courgettes, farine, fécule de maïs, œufs, lait chaud, parmesan râpé, huile, jambon, mozzarella, levure chimique et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau savoureux se déguste en entrée ou en plat … Lire la suite
Le gâteau salé aux courgettes et à la mozzarella est un gâteau composé de courgettes, mozzarella, farine, lait, huile, œuf, parmesan râpé, levure chimique, huile d’olive, sel, poivre, thym ou persil. Facile et rapide à préparer, sans pâte, ce savoureux gâteau se déguste en entrée ou en plat accompagné d’une salade. Niveau de difficulté : … Lire la suite
Le cake d’été au jambon, gruyère et olives est un cake composé de farine, gruyère, olives vertes, jambon, œufs, huile, lait et levure chimique. Facile et rapide à réaliser, ce cake savoureux se déguste en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps … Lire la suite
Les râpés de pommes de terre facile sont un plat d’accompagnement à base de pommes de terre, œufs, fromage râpé, lardons, crème fraîche épaisse, oignon, ail, persil, sel et poivre. Faciles et rapides à préparer, savoureux, ces râpés se dégustent en accompagnement de plats ou en plat avec une salade verte. Niveau de difficulté : … Lire la suite
Les quiches sans pâte au poulet et au fromage sont de petites tartes composées de blanc de poulet, crème fraîche, lait, farine, œufs, fromage râpé, sel et poivre. Faciles et rapides à préparer, sans pâte, ces quiches savoureuses se dégustent en entrée ou en plat accompagnées d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Les moelleux aux courgettes et au chèvre frais sont de petits gâteaux salés composés de courgettes, chèvre frais, farine, œuf, huile d’olive, levure chimique, sel et poivre. Faciles et rapides à préparer, ces savoureux petits gâteaux salés se dégustent lors des repas en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté … Lire la suite
Le gâteau salé aux courgettes et au fromage est un gâteau salé composé de courgettes, œufs, parmesan râpé, scarmoza, lardons, ail et huile d’olive. Facile et rapide à préparer, ce savoureux gâteau se déguste en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps … Lire la suite
La tarte aux asperges est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée et d’une garniture à base d’asperges, parmesan râpé, muscat, crème liquide, œufs, beurre, sel et poivre. Les asperges blanches se dégustent d’avril à juin, en particulier celles originaires des Landes et cultivées dans du sable. Facile et rapide à préparer, cette tarte … Lire la suite
La tarte à la citrouille et aux oignons est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée, garnie de pulpe de citrouille, oignons, crème fraîche et œufs. Facile à préparer, douce et savoureuse, elle se déguste lors des repas en entrée ou en plat accompagnée d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Le salé aux noix est une tarte salée à base de rondelles d’oignons et de noix pilées, le tout salé et arrosé d’huile de noix. Spécialité de la région du Bugey, cette savoureuse tarte se déguste en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 … Lire la suite
Le cake forézien à la fourme, aux lardons et aux olives est un cake salé à base de farine, fourme ou autre fromage à pâte persillée, œufs, huile, lardons, vin blanc sec, olives, levure chimique et ciboulette. Facile et rapide à préparer, savoureux et au goût authentique, il est parfait en entrée ou en plat … Lire la suite
Le cake au chèvre frais et aux noix est un gâteau salé à base de fromage de chèvre, farine, lait, noix, œufs, levure chimique, huile, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, savoureux et au bon goût de chèvre et de noix, il est parfait en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte. … Lire la suite
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