La sauce tomate est une sauce salée à base principalement de tomates. Elle peut être réalisée à partir de tomates fraîches ou de concentré de tomates.
Catégorie : Bases salées
BEURRE DEMI-SEL MAISON: la recette facile
Le beurre demi-sel maison se prépare à partir de crème fraiche contenant au minimum 35% de matières grasses et de la fleur de sel. Le beurre
FROMAGE MAISON : la recette facile
Le fromage maison est réalisé à partir de lait entier pasteurisé, de yaourt nature et de presure. Cet aliment est obtenu par égouttage suivi ou non de fermentation et
BEURRE MAISON MINUTE : la recette facile
Le beurre maison se prépare à partir de crème fraiche contenant au minimum 35% de matières grasses et d’une bouteille de 1,5 l. La préparation
KETCHUP MAISON : la recette facile
Le ketchup est un condiment élaboré à partir de tomates, vinaigre, sucre, sel, piment, clous de girofle et cannelle. Des oignons, du céleri et d’autres épices sont fréquemment ajoutés. A l’origine, des marins
PESTO TRADITIONNEL DE GÊNES : la recette facile
Le pesto est une préparation culinaire de Ligurie (région de Gênes dans le nord-ouest de l’Italie) à base de basilic, pignons de pin, huile d’olive, ail et de fromage râpé (pecorino