La pâte à tarte aux petits suisses est une pâte composée de farine, petits suisses, beurre et sel. Entre la pâte brisée et la pâte
Catégorie : Bases salées
MAYONNAISE SANS ŒUF MINUTE
La mayonnaise sans œuf minute est une mayonnaise composée d’huile de tournesol, lait concentré non sucré entier, moutarde, vinaigre blanc, sel et poivre. Facile et
PÂTE À PIZZA 5 MINUTES
La pâte à pizza 5 minutes est une pâte composée de farine, lait tiède, huile, levure de boulanger, sel et sucre en poudre; qui se
MOUTARDE JAUNE MAISON FACILE
La moutarde jaune maison facile est une moutarde composée de graines de moutarde, vinaigre de cidre, eau, sel et curcuma. Facile à préparer, cette moutarde
PÂTE BRISÉE EXPRESS
La pâte brisée express est une pâte composée de farine, levure chimique, sel, beurre fondu ou huile et eau chaude. Facile et très rapide à
PÂTE À PIZZA 15 MINUTES
La pâte à pizza 15 minutes est une pâte à base de farine, eau, œuf, huile d’olive, levure de boulanger, levure chimique, sel et sucre.
BABA GANOUSH, PURÉE D’AUBERGINES
Le baba ganousch (appelé aussi au Liban moutabbal) est une purée à base d’aubergine (préalablement grillée), préparée en mousse, mélangée à du tahini (crème de
PÂTE À TARTE SANS BEURRE
La pâte à tarte sans beurre est une pâte à base de farine, huile, eau tiède et sel. Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle
SAUCE RAVIGOTE MAISON
La sauce ravigote est une sauce composée d’une sauce vinaigrette additionnée de câpres, persil, cerfeuil, estragon et oignons hachés.Son nom est une altération du verbe
SAUCE PISTOU MAISON
Le pistou ou sauce pistou est une sauce froide à base de basilic, d’ail, et d’huile d’olive, traditionnellement pilonnés dans un mortier. Pistou est un
MAYONNAISE FAIBLE EN CALORIES
La mayonnaise faible en calories est une préparation à base d’oeuf, fromage frais, eau, moutarde, huile d’olive et sel. Facile et rapide à préparer, douce
FROMAGE FRAIS DE BURGOS MAISON
Le fromage frais de Burgos est un fromage frais à base de lait de brebis. Il tire son nom de la ville de Burgos (Castille-et-León
SAUCE BLANCHE MAISON
La sauce blanche ou « roux blanc » est une sauce à base de farine légèrement chauffée dans du beurre auquel est ajouté un liquide chaud (eau,
SAUCE ROUILLE MAISON
La rouille ou rouille provençale (rouïo, en provençal) est une sauce de couleur rouille traditionnellement à base de pomme de terre, tomate, foie de lotte
PÂTES CRÉTOISES MAISON
Les pâtes crétoises maison sont des pâtes fraîches à base de farine, eau, huile d’olive et sel. Faciles à préparer, appelées aussi mangiri, ces pâtes
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