Le gâteau moelleux aux pommes au micro-ondes est un gâteau composé de pommes, œufs, farine, lait, sucre, beurre, levure chimique et sucre de canne qui se prépare en moins de 20 minutes.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau aux pommes proche d’une tarte aux pommes sans pâte se cuisant rapidement au mirco-ondes se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 20 min |
| Portions : 6 personnes |
| 3 pommes |
| 3 œufs |
| 400 g de farine, tout usage |
| 300 ml de lait |
| 150 g de sucre en poudre |
| 150 g de beurre doux |
| 1,5 sachet de levure chimique |
| 45 g de sucre de canne |
Préparation :
- Laver les pommes, éplucher et couper en fines tranches.
- Dans un bol, casser les œufs et verser le lait. Ajouter le sucre et mélanger.
- Dans un bol, faire fondre le beurre durant 1 min au micro-ondes et ajouter au mélange d’œufs, de lait et de sucre.
- Tamiser la farine et ajouter au mélange.
- Ajouter la levure chimique et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Verser le mélange dans un moule allant au micro-ondes de 24 cm de diamètre.
- Niveler avec une spatule.
- Disposer les tranches de pommes sur le dessus et saupoudrer la surface de sucre de canne.
- Faire cuire au four à micro-ondes à la puissance maximale durant 10 min puis 4 à 5 min en mode grill.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster!
Citation :
« La cuisine c’est de l’amour et de la générosité. »
Paul Bocuse