A..Le gâteau aux pommes au yaourt à la vanille est un gâteau composé de pommes, yaourt à la vanille, farine, sucre, huile, oeufs, extrait de vanille, levure chimique et sucre glace.
Facile et rapide à préparer, moelleux et parfumé, ce gâteau délicieux aux pommes se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée…B
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 50 min |
| Temps total : 1 h 5 min |
| Portions : 6 personnes |
| 3 pommes |
| 150 g de yaourt grec |
| 300 g de farine, tout usage |
| 200 g de sucre en poudre |
| 100 ml d’huile |
| 3 oeufs |
| 1 cuillère à café d’extrait de vanille |
| 1 sachet de levure chimique |
| sucre glace |
Préparation :
- Dans un bol, casser les oeufs et commencer à fouetter.
- Ajouter le sucre en poudre et battre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
- Tout en fouettant, ajouter lentement l’huile puis le yaourt et l’extrait de vanille.
- Incorporer petit à petit la farine tamisée avec la levure chimique au préalable.
- Ajouter ensuite 2 pommes pelées et coupées en cubes à la pâte.
- Verser la préparation dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
- Couper la pomme restante en tranches et disposer de façon concentrique sur le dessus.
- Enfourner durant 50 min dans un four préchauffé à 180°C en mode statique.
- Sortir du four et laisser refroidir durant quelques minutes.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Laisser refroidir complètement.
- Servir et déguster !
Citation :
« La bonne cuisine, c’est le souvenir. »
Georges Simenon