Le gâteau au yaourt au chocolat à 2 ingrédients est un gâteau composé de yaourt grec et de chocolat noir fondu, éventuellement saupoudré de poudre de cacao.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau fondant léger et économique, car nécessitant seulement 2 ingrédients et étant sans cuisson, se déguste lors des collations de la journée ou en fin de repas.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : 1 h |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 10 min + 1 h (repos) |
| Portions : 6 personnes |
| 450 g de yaourt grec |
| 450 de chocolat noir |
| poudre de cacao (option) |
Préparation :
- Hacher le chocolat noir au couteau et mettre dans un bol.
- Placer sur une casserole remplie d’eau, mélanger avec une spatule et laisser fondre.
- Verser le yaourt grec dans un bol, ajouter le chocolat noir fondu et mélanger avec une spatule jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux.
- Couvrir un moule de 20 cm de diamètre de papier sulfurisé. Y verser la pâte et niveler.
- Mettre au réfrigérateur durant 1 h.
- Démouler et saupoudrer éventuellement de poudre de cacao.
- Servir et déguster !
Citation :
« La cuisine est la servante de la médecine. »
Térence