Le gâteau aux biscuits à 3 ingrédients est un gâteau composé de biscuits, lait et levure chimique, qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau minute économique, permettant d’utiliser les biscuits restants de boites de biscuits en partie consommées, se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée ainsi qu’en fin de repas.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 45 min |
| Portions : 6 personnes |
| 350 g de biscuits secs au cacao |
| 325 ml de lait |
| 1 sachet de levure chimique |
| sucre glace (facultatif) |
Préparation :
- Placer les biscuits secs dans le bol d’un mixeur et réduire en poudre.Verser dans un bol.
- Ajouter la levure chimique et mélanger.
- Tout en mélangeant, verser lentement le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Recouvrir un moule de 20 cm de diamètre de papier sulfurisé.
- Verser le mélange dans le moule.
- Enfourner dans un four préchauffé en mode statique à 180°C durant 35 à 40 min.
- Vérifier la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du gâteau qui doit ressortir sèche, s’il est cuit.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !
Citation :
« On peut rendre le monde meilleur avec la cuisine. »
Pierre Gagnaire (Chef)