Le gâteau au chocolat 10 cuillères à soupe est un gâteau composé de 10 cuillères à soupe de lait, sucre, huile et farine, poudre de cacao, oeuf et levure chimique.
Facile à préparer, ce gâteau moelleux et doux au chocolat nécessitant 10 cuillères à soupe des 4 principaux ingrédients (lait, sucre, huile, farine) se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée.
| Difficulté : facile |
| Préparation : 15 min |
| Repos : – |
| Cuisson : 35 min |
| Total : 50 min |
| Portions : 6 personnes |
| 10 cuillères à soupe de lait |
| 10 cuillères à soupe de sucre en poudre |
| 10 cuillères à soupe d’huile |
| 10 cuillères à soupe de farine |
| 3 cuillères à soupe de poudre de cacao |
| 3 œufs |
| 1 sachet de levure chimique |
Préparation :
- Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
- Tout en fouettant, ajouter progressivement l’huile puis le lait.
- Une fois le tout mélangé, continuer avec la farine, la poudre de cacao et la levure après les avoir tamisées ensemble au préalable.
- Verser la préparation dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé.
- Enfourner dans un four préchauffé en mode statique à 180°C durant 35 à 40 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster.
Citation :
“On devrait penser les cuisines comme le centre de la maison.”
Jane Grigson / Les Bonnes Choses