SCHOKOLADE NUSS COOKIES

Die Schokoladen- und Nussplätzchen sind Kekse aus Zucker, Rohrzucker, Mehl, Öl, Milch, Zartbitterschokolade, Nüssen, Vanille, Backpulver und Salz.

Einfach und schnell zubereitet, duftend und lecker sind sie perfekt für den ganzen Tag.

Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit : 10 min
Brechen : -
Kochzeit : 12 min
Gesamtzeit : 22 min
Zutaten: etwa 25 Kekse
65 g Puderzucker
65 g Rohrzucker
200 g Mehl
125 ml Kokosöl (oder Pflanzenöl)
70 g Mandelmilch (oder Kuhmilch)
100 g dunkle Schokolade, gehackt oder in Tropfen
50 g Walnüsse
1 C. zu s. Vanilleextrakt
1 C. zu c. Backpulver (oder Backpulver)
1 Prise Salz

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. 
  • Stellen Sie die Zubereitung in den Kühlschrank. 
  • Backofen im statischen Modus auf 175 °C vorheizen. 
  • Aus dem Teig Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. 
  • 8 bis 12 Minuten backen, je nach Größe der Kekse.
  • Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  • Servieren und genießen!