BRÜNETKUCHEN MIT APFEL UND ROSA PRALINE

Le Brunetkuchen mit Äpfeln und rosa Pralinen ist ein Kuchen aus Mehl, Butter, Zucker, Eiern, rosa Pralinen, Äpfeln, Backpulver und Vanille.

Einfach und schnell zubereitet, zart und köstlich mit Äpfeln und Pralinen gewürzt, ist dieser Kuchen, eine Spezialität des 1934 kreierten Lyoner Stoppers Brunet, perfekt als Abschluss einer Mahlzeit.

Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit : 15 min
Brechen : -
Kochzeit : 45 min
Gesamtzeit : 1 pm
6 Menschen
5 Eier
150 g (1.2 Tassen) Mehl
150 g (2/3 Tasse) Butter
125 g (2/3 Tasse) Zucker
100 g rosa Pralinen
3 Äpfel
1/2 Esslöffel Backpulver
1/2 Esslöffel Vanilleextrakt

Zubereitung:

  • Den Backofen im statischen Modus auf 180 °C / 360 °F vorheizen.
  • In einer Schüssel die Eier verquirlen, dabei nach und nach den Zucker einarbeiten.
  • Mehl, lauwarme geschmolzene Butter und Vanilleextrakt unter Rühren einrühren.
  • Zum Schluss die Hefe dazugeben. Gut mischen.
  • Eine Pfanne mit einem Durchmesser von 23-24 cm (9-10 Zoll) mit Pergamentpapier auslegen.
  • Fügen Sie nacheinander Schichten zerkleinerter Pralinen und Apfelscheiben hinzu.
  • Füllen Sie die Form zu drei Vierteln, bevor Sie das Gerät darüber gießen.
  • Einige Pralinen darauf anrichten.
  • 10 bis 15 Minuten backen.
  • Senken Sie die Ofentemperatur auf 160 ° C / 320 ° F.
  • Weitere 30 Minuten kochen.
  • Aus dem Ofen nehmen, 2 Stunden abkühlen lassen.
  • Mit Puderzucker bestreuen.
  • Servieren und genießen!

Zitat zum Thema Kochen:

„Du musst dein ganzes Herz in die Küche stecken.“

Rosa lewis