MADELEINES DE PATATAS

Las magdalenas de patata son una preparación a base de patatas, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, hierbas y semillas de sésamo.

Fáciles de preparar, sabrosos, son un acompañamiento perfecto para las comidas.

Nivel de dificultad: bajo
Tiempo de preparación : 20 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 40 min
Tiempo total: 1 h
Ingredientes: personas 6
Patatas 7 o 8
5 piezas de ajo
aceite de oliva
sal pimienta
hierbas secas
1 C. semillas de sésamo

preparación:

  • Lavar y pelar las patatas. Enjuague y corte en 4 a lo largo.
  • Hervir durante 5 min.
  • Coloque en un colador, luego haga ranuras con un tenedor a lo largo de cada papa.
  • Colocar en una fuente refractaria, salpimentar, triturar los ajos y añadir. Espolvorear con hierbas y rociar con aceite de oliva. Mezclar todo bien. Espolvorea con semillas de sésamo.
  • Precalienta el horno en modo estático a 210 ° C hasta que esté cocido y dorado, unos 35 min.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!