ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE

La ensalada de pollo crujiente es una ensalada elaborada con pollo, ensalada, huevos, pan rallado, harina, aceite de oliva, sal, pimienta y mostaza.

Fácil y rápido de preparar, crujiente y sabroso, es perfecto para las comidas.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 10 min
Tiempo total: 25 min
Ingredientes: personas 6
450 g de pechugas de pollo
ensalada de tu elección
Huevos 2
pan rallado
harina
aceite de oliva
sal pimienta
mostaza

preparación:

  • Lavar, limpiar y cortar las pechugas de pollo en tiras finas.
  • En un plato, vierte la harina. En un segundo plato batir ligeramente los huevos. En el tercer plato, agregue el pan rallado.
  • Caliente el aceite en una sartén.
  • Sumerge las tiras de pollo en la harina y el huevo.
  • Empanar el pollo pasándolo por el pan rallado y haciendo que se pegue por todos lados.
  • Fríe las tiras de pollo y transfiérelas a un plato forrado con papel toalla.
  • En un bol prepara la ensalada.
  • Condimente con sal, aceite de oliva y pimienta.
  • Agrega las tiras de pollo crujientes y mezcla.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

“Solo hacemos bien lo que amamos. Ni la ciencia ni la conciencia moldean a un gran cocinero. " 

Colette