MOUSSE DE CAFÉ Y MASCARPONE 5 MINUTOS

La Mousse de café y mascarpone de 5 minutos es una mousse de mascarpone, chocolate blanco y café.

Fácil y rápido de preparar, dulce y fragante, esta deliciosa mousse es perfecta al final de una comida o durante los bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 5 min
Tiempo de descanso: 1 h
Tiempo de cocción: ,
Tiempo total: 5 min + 1 h (descanso)
Ingredientes: personas 4
250 g de mascarpone
150 g de chocolate blanco
50 ml de café

preparación:

  • Prepara la taza de café. Para un sabor más completo, agregue 1 cucharada. a c. de café instantáneo.
  • Rallar el chocolate en hojuelas y colocar en un bol.
  • Vierta el café caliente sobre el chocolate para que se disuelva y mezcle bien con una cuchara de madera.
  • Coloca el mascarpone en un bol y afloja con una cuchara.
  • Batir incorporando la mezcla de chocolate y café hasta obtener una espuma espesa e inflada.
  • Opcionalmente agregue un poco de azúcar glass.
  • Llene las tazas con mousse y colóquelas en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servir.
  • Decora con granos de café, chispas de chocolate o nueces picadas.
  • Al gusto!

Cita sobre la cocina:

“El progreso de la civilización va de la mano con el de la cocina”.

Fannie Farmer