La tarte au citron 10 minutes sans cuisson est une tarte composée d’une base de biscuits secs et de beurre garnie de crème fouettée, lait concentré et jus de citron.
Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour les collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 10 min |
| 6 personnes |
| Garniture : |
| 1 boite de lait concentré (397g) |
| 250 ml de crème fouettée |
| 4 gros citrons (jus) |
| Base : |
| 300 g de biscuits secs de type Digestive écrasés |
| 75 g de beurre fondu refroidi |
Préparation :
- Dans un bol, mélanger les biscuits écrasés et le beurre fondu refroidi et garnir le fond et les bords d’un plat à tarte de 23 cm de diamètre.
- Dans un bol, fouetter la crème en pics mous et incorporer le lait concentré en mélangeant bien.
- Incorporer le jus de citron, bien mélanger et verser sur la croûte.
- DĂ©corer avec des zestes de citron.
- Mettre au moins 2 h au réfrigérateur avant de servir.
- DĂ©guster.
Citation sur la cuisine :
« La cuisine est un art, mais comme pour tout art, il faut connaître les techniques et le matériel. »
Nathan Myhrvold
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