TORTA BRUNET DI MELE E PRALINE ROSA

Le Torta Brunet con mele e praline rosa è una torta a base di farina, burro, zucchero, uova, praline rosa, mele, lievito e vaniglia.

Facile e veloce da preparare, tenera e deliziosamente aromatizzata con mele e praline, questa torta, specialità del tappo lionese Brunet creata nel 1934, è perfetta a fine pasto.

Livello di difficoltà: facile
Tempo di preparazione : 15 min
Rottura : -
Tempo di cottura : 45 min
Tempo totale : 1 pm
persone 6
Uova 5
150 g (1.2 tazze) di farina
150 g (2/3 tazza) di burro
125 g (2/3 tazza) di zucchero
100 g di praline rosa
Mele 3
1/2 cucchiaio di lievito per dolci
1/2 cucchiaio di estratto di vaniglia

preparazione:

  • Preriscaldare il forno in modalità statica a 180 ° C / 360 ° F.
  • In una ciotola sbattete le uova, incorporando gradualmente lo zucchero.
  • Incorporare la farina, il burro fuso tiepido e l'estratto di vaniglia mentre si sbatte.
  • Infine aggiungete il lievito. Mescolare bene.
  • Foderare una teglia del diametro di 23-24 cm (9-10 pollici) con carta da forno.
  • Aggiungere successivamente strati di praline tritate e fettine di mela.
  • Riempi lo stampo per tre quarti prima di versarci sopra l'apparecchio.
  • Disporre sopra alcune praline.
  • Infornare per 10-15 min.
  • Abbassare la temperatura del forno a 160 ° C / 320 ° F.
  • Cuocere per altri 30 minuti.
  • Sfornare, lasciare raffreddare per 2 ore.
  • Spolverare con zucchero a velo.
  • Servite e buon appetito!

Citazione sulla cucina:

"Devi mettere tutto il tuo cuore in cucina."

rosa lewis