꿀과 장미 물 카르삼박

Le 카르삼바 ou 카르 헬바시 눈, 당밀, 꿀 또는 과일 시럽으로 만든 디저트입니다.

깨끗한 눈이나 강판 아이스크림으로 준비한 터키 남부 지방의 고대 디저트로 유명한 디저트와 유사합니다. 비시 비시 아다나에서. 가장 잘 알려진 버전은 당밀 또는 꿀과 장미 물을 기본으로 한 버전입니다. 주로 산악 지역에서 소비됩니다.

의 어원 카르삼바 에서 유래 KAR 이것은 터키어로 "눈"을 의미합니다. 터키 음식 작가인 Ömür Akkor는 Seljuks 시대부터 터키에서 소비했다고 믿고 있습니다. Marco Polo는 터키 요리에서 처음으로 그것을 맛보았을 것입니다.

난이도: 쉬움
준비 시간 : 5 분
부서지다 : -
요리 시간 : -
총 시간 : 5 분
성분 : 2 사람들
깨끗한 눈 또는 강판 얼음 2그릇
2 큰술. s에게. 장미 시럽
꿀 40ml

준비 :

  • 깨끗한 눈을 두 컵에 담아 숟가락으로 섞어주세요.
  • 볼에 꿀과 약간의 물을 섞어 시럽을 만듭니다.
  • 꿀 시럽을 눈 위에 붓고 숟가락으로 섞어 준비물을 균일하게 만듭니다.
  • 장미 시럽을 넣으십시오.
  • 즉시 봉사하십시오.
  • 즐기다!

요리에 대한 인용문:

“좋은 요리는 순수한 양심의 비료입니다.”

니콜라 투생 데 에사르