소금에 절인 견과류, 양파, 호두 파이

Le 소금에 절인 호두 양파 링과 으깬 호두로 만든 짭짤한 타르트에 소금에 절인 후 호두 기름을 뿌렸습니다.

Bugey 지역의 명물인 이 맛있는 타르트는 스타터로 또는 그린 샐러드와 함께 메인 코스로 즐길 수 있습니다.

난이도: 쉬움
준비 시간 : 25 분
부서지다 : 2의 오후
요리 시간 : 40 분
총 시간 : 1시간 5분 + 2시간(휴식)
6 사람들
빵 반죽 500g
다진 호두 250g
양파 1kg
견과류 기름
소금 후추

준비 :

  • 지름 26~27cm의 파이 접시에 베이킹 페이퍼를 깔고 빵 반죽을 밀어 2시간 동안 둡니다.
  • 프라이팬에 호두 기름에 얇게 썬 양파를 볶습니다.
  • 그릇에 양파, 다진 견과류를 결합하십시오. 계절.
  • 링으로 자른 양파의 혼합물로 페이스트리 베이스를 장식합니다.
  • 호두 기름으로 이슬비.
  • 정적 모드에서 오븐을 180 ° C로 예열하십시오.
  • 35~40분간 굽습니다.
  • 충전물이 마르지 않도록 주의하십시오.
  • 뜨겁게 제공하고 즐기십시오.

요리에 대한 인용문:

“도시 요리는 시골 요리의 성급한 버전입니다. "

피에르 베르