BASES DE PÂTISSERIE

La maîtrise des techniques de base de pâtisserie facilite grandement la réalisation des pâtisseries nécessitant crèmes et pâtes sucrées.

Les crèmes

Education1 - 2019-09-05T154044.188.jpg Education1 - 2019-09-05T155941.206.jpg
Education1 - 2019-10-02T143814.080 Education1 - 2019-10-03T111316.632
Education1 - 2019-10-11T115038.885 Education1 - 2019-09-05T161650.092.jpg
Education1 - 2019-09-05T162715.258.png Education1 - 2019-09-05T170020.793.jpg
Education1 - 2019-10-10T103033.181 Education1 - 2019-09-05T172706.348.jpg
Education1 - 2019-09-12T124512.199 Education1 - 2019-09-05T154747.878.png
Education1 - 2019-09-12T124600.136 Education1 - 2019-09-05T160408.218
Education1 - 2019-09-22T132535.731 Education1 - 2019-09-08T224250.383.jpg
Education1 - 2019-09-05T162208.638.jpg Education1 - 2019-09-05T165459.365
Education1 - 2019-10-14T112046.413 Education1 - 2019-09-05T170342.396
Education1 - 2019-09-05T173121.162.jpg Education1 - 2019-09-05T174659.878.jpg

Les bases de gâteaux et les pâtes

Education1 - 2019-09-05T175121.037.jpg Education1 - 2019-09-05T180020.193.jpg
Education1 - 2019-09-05T183007.038.jpg Education1 - 2019-09-05T183954.172.jpg
Education1 - 2019-09-05T184404.559.jpg Education1 - 2019-10-01T113440.910
Education1 - 2019-09-05T175608.693.jpg Education1 - 2019-09-11T105359.453
Education1 - 2019-09-05T182527.488.jpg Education1 - 2019-09-05T183617.403.jpg
Education1 - 2019-09-10T102918.018 Education1 - 2019-10-14T120644.417

Les autres techniques

Education1 - 2019-09-05T190618.139.jpg Education1 - 2019-09-05T191218.830.jpg
Education1 - 2019-09-05T191556.356.jpg Education1 - 2019-09-05T190239.956.png
Education1 - 2019-09-26T114740.054 Education1 - 2019-09-05T191009.966.jpg
Education1 - 2019-08-24T164442.852 Education1 - 2019-09-04T162742.167
Education1 - 2019-09-04T163350.554 Education1 - 2019-09-04T165420.093
Education1 - 2019-10-11T102628.683 Education1 - 2019-10-09T123936.063
Education1 - 2019-09-05T194320.963