BOLO ULTRA-SOFT 5 MINUTOS

Le bolo ultramacio de 5 minutos é um bolo feito com ovos, açúcar, óleo, leite, iogurte, limão, baunilha, farinha, fermento em pó e sal.

Fácil e rápido de preparar, ultramacio, macio e levemente perfumado com limão e baunilha, é perfeito para o café da manhã e outros lanches do dia.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 15 minutos
TEmps de repouso: -
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos
Ingredientes: pessoas 6
4 ovos (em temperatura ambiente)
Copos de açúcar 2
1 copo de óleo
1/2 copo de leite integral (em temperatura ambiente)
1 pote de iogurte (sabor de sua escolha)
1 limão (raspas) + 1 vagem de baunilha
Copos de farinha 3
1 saqueta de fermento em pó
1 pitada de sal

preparação:

  • Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com um garfo ou batedor de mão.
  • Adicione o leite, o óleo e o iogurte, uma pitada de sal e continue a misturar.
  • Adicione as raspas de limão raladas e as sementes de baunilha e misture.
  • Adicione a farinha e o sachê de fermento.
  • Bata por 1 min até obter uma pasta semilíquida lisa.
  • Despeje a preparação em uma forma de 24 cm untada com manteiga e enfarinhada.
  • Pré-aqueça o forno em modo estático a 180 ° C.
  • Asse por cerca de 30 min.
  • Faça o teste do palito após cerca de 25 minutos de cozimento.
  • Se sair do centro do bolo seco, o bolo está pronto.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  • Sirva e aproveite!

Frase sobre culinária:

“A gastronomia faz nossas narinas tremerem de inteligência.”

Charles Monselet