Ce trio de cake salés saumon, tomates séchées-féta et olives-lardons-fromage peut se préparer en moins d’une heure et être cuit en même temps.
Bonne préparation et dégustation !
CAKE AU SAUMON
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de cuisson: 45 min |
| Temps total: 1h |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 100 g de farine |
| 2 œufs |
| 2/3 sachet de levure |
| 7 cl d’huile d’olive |
| 70 g de gruyère râpé |
| 3 tranches de saumon fumé |
| 1,5 c. à s. de crème fraiche épaisse |
| 1 petite botte de ciboulette |
| 1 petit citron |
| sel et poivre |
Préparation:
- Prélever le zeste du citron et récupérer le jus.
- Dans un grand saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure, l’huile d’olive, la crème fraîche jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
- Ajouter le jus et le zeste de citron. Bien fouetter.
- Incorporer le gruyère, le saumon en morceaux et la ciboulette ciselée.
- Saler et poivrer.
- Préchauffer le four à 190 ° C.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
- Enfourner durant 45 min.
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