Le gratin des courgettes 15 minutes est un plat à base de courgettes, oignons, gruyère, oeufs, crème fraiche, beurre, sel et poivre qui se prépare en moins de 15 minutes.
Facile et rapide à préparer, il s’agit d’un plat courant qui fait généralement l’unanimité au déjeuner ou au diner.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 30 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 6 courgettes |
| 4 gros oignons |
| 150 g de gruyère râpé |
| 3 oeufs |
| 45 g de crème fraîche |
| 20 g de beurre |
| sel, poivre |
Préparation :
- Dans une casserole, émincer les oignons et faire fondre dans le beurre.
- Laver, égoutter et râper les courgettes en rondelles en conservant leur peau.
- Les ajouter aux oignons.
- Préchauffer le four (statique) à 200°C.
- Dans un bol, mélanger le gruyère râpé, les oeufs, la crème fraîche et assaisonner.
- Disposer les courgettes dans un plat de service et recouvrir de sauce.
- Enfourner durant environ 15 min.
- Sortir et servir.
- Déguster !
“On doit laisser en paix les gens chargés de la cuisine.”
Pierre Benoit
