Les biscuits 3, 2, 1 sont des biscuits réalisés avec 3 doses de farine, 2 doses de beurre et 1 dose de sucre, la dose étant une quantité identique, ou 3/5 ème de farine, 2/5 ème de beurre et 1/5 ème de sucre en quantités.
Très facile à réaliser notamment avec les enfants, fondant et délicieux, ils sont parfaits pour les collations de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 30 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 300 g de farine |
| 200 g de beurre à température ambiante |
| 100 g de sucre |
Préparation :
- Dans un bol, assembler tous les ingrédients jusqu’à former une pâte.
- Façonner de petites boules.
- Placer sur une plaque à pâtisserie munie de papier sulfurisé.
- Écraser légèrement à la fourchette.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant environ 15 min jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Sortir, laisser refroidir.
- Encore chauds, enrober Ă©ventuellement de sucre avec de la cannelle.Â
- Servir et déguster !