BISCUITS COCO-CHOCOLAT : la recette facile

Les biscuits coco-chocolat sont des biscuits à base de levure, farine, sucre, vanille, fleur d’oranger, oeuf, crème liquide et beurre.

Faciles et rapides à réaliser, savoureux et croustillants, ils sont idéaux lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 12 min
Temps total : 32 min
Ingrédients : 6 personnes
120 g de farine
80 g de beurre
1 oeuf
90 g de noix de coco râpée
70 g de pépites de chocolat
70 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé / 1 pincée de sel

Préparation :

  • Dans un bol, mélanger la farine, la levure  et le sel.
  • Incorporer petit à petit le beurre fondu refroidi.
  • Ajouter l’oeuf battu, le sucre et le sucre vanillé et bien mélanger le tout.
  • Incorporer la noix de coco et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Former de petites boules de pâte de 5 cm de diamètre et de 5 mm d’épaisseur et déposer sur une plaque de cuisson munie de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant environ 10 à 12 min.
  • Sortir et laisser refroidir sur une grille.
  • Servir et déguster !