Les courgettes mozzarella gratinées sont un plat à base de courgettes, sauce tomate, mozzarella, pain râpé, origan, huile et sel.
Faciles à préparer, savoureuses, elles sont parfaites en accompagnement ou en plat servi avec une salade verte.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 30 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 50 min |
| Temps total : 1 h 20 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 10 courgettes |
| 500 g de sauce tomate |
| 250 g de mozzarella |
| 50 g de pain râpé |
| origan |
| huile |
| sel |
Préparation :
- Couper les courgettes dans le sens de la longueur en tranches de 5 mm d’épaisseur
- Déposer sur la plaque de cuisson muni de papier sulfurisé.
- Assaisonner de sel et d’huile.
- Enfourner dans un four préchauffé en mode statique à 180 °C durant 20 min.
- Dans un plat allant au four, étaler de la sauce tomate, saupoudrer de chapelure, ajouter une couche de courgette, de la sauce tomate, de la mozzarella grossièrement râpée, de la chapelure et de l’origan puis, recommencer jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant 30 min.
- Servir chaud.
- Déguster !