Le tiramisu léger au yaourt est un entremets à base de biscuits à la cuillère, café, yaourt, sucre glace et chocolat noir.
Facile et rapide à préparer, doux et délicieusement parfumé, il est parfait en fin de repas ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : 1 h |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 15 min + 1 h (repos) |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 10 biscuits à la cuillère ou boudoirs |
| 2 tasses de café |
| 400 g de yaourt nature |
| 2 c. à s. de sucre glace |
| 80 g de chocolat noir |
Préparation :
- Préparer le café.
- Casser les biscuits et faire tremper rapidement dans le café.
- Disposer dans le fond de 4 verres à pied.
- Sucrer le yaourt avec le sucre glace.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Recouvrir les biscuits de yaourt.
- Verser par dessus 2 c. à c. de chocolat fondu.
- Recommencer avec la couche de biscuits et terminer par le chocolat fondu.
- Laisser refroidir au réfrigérateur.
- Servir et déguster.
Citation sur la cuisine :
“La cuisine française est celle que j’aime le mieux, même à l’étranger.”
Joël Robuchon