TIRAMISU LÉGER AU YAOURT

Le tiramisu léger au yaourt est un entremets à base de biscuits à la cuillère, café, yaourt, sucre glace et chocolat noir.

Facile et rapide à préparer, doux et délicieusement parfumé, il est parfait en fin de repas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 1 h
Temps de cuisson :
Temps total : 15 min + 1 h (repos)
Ingrédients : 4 personnes
10 biscuits à la cuillère ou boudoirs
2 tasses de café
400 g de yaourt nature
2 c. à s. de sucre glace
80 g de chocolat noir

Préparation :

  • Préparer le café.
  • Casser les biscuits et faire tremper rapidement dans le café.
  • Disposer dans le fond de 4 verres à pied.
  • Sucrer le yaourt avec le sucre glace.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Recouvrir les biscuits de yaourt.
  • Verser par dessus 2 c. à c. de chocolat fondu.
  • Recommencer avec la couche de biscuits et terminer par le chocolat fondu.
  • Laisser refroidir au réfrigérateur.
  • Servir et déguster.

Citation sur la cuisine :

“La cuisine française est celle que j’aime le mieux, même à l’étranger.”

Joël Robuchon