Le gâteau 10 minutes aux pommes et aux noisettes est un gâteau à base de farine, sucre, noisettes, pommes, œufs, lait, levure chimique et vanille.
Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieux, il est parfait au petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 35 min |
| Temps total : 45 min |
| 6 personnes |
| 400 g de farine |
| 200 g de sucre en poudre |
| 100 g de noisettes en morceaux |
| 4 pommes en morceaux |
| 4 œufs |
| 100 ml de lait |
| 1 cuillère à soupe de levure chimique |
| 2 gousses de vanille |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Munir un moule de 24 à 26 cm de diamètre de papier sulfurisé.
- Laver, éplucher les pommes, enlever les pépins et couper en morceaux.
- Mettre dans un bol avec quelques gouttes de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
- Couper les noisettes en morceaux et mettre de côté.
- Dans un grand bol, verser les œufs, le lait et le sucre.
- Mélanger les ingrédients à l’aide d’une spatule en bois.
- Ajouter la farine, la levure et les grains de vanille.
- Continuer à mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez enfin les pommes et les noisettes en morceaux, incorporer au mélange.
- Verser le mélange dans le moule.
- Enfourner durant environ 35 min.
- Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau s’il est cuit.
- Laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“D’où que viennent mes hôtes, c’est ma cuisine qu’ils semblent préférer.”
Proverbe américain