Le fondant aux noix au miel est un gâteau à base de noix, beurre, sucre de canne, miel, farine, œufs et sel.
Facile et rapide à préparer, fondant, ce gâteau au miel et aux noix se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 55 min |
| 6 personnes |
| 200 g de cerneaux de noix |
| 120 g de beurre |
| 100 g de sucre de canne |
| 100 ml de miel |
| 70 g de farine |
| 4 Ĺ“ufs |
| 1 pincée de sel |
Préparation :
- Mettre le beurre à température ambiante.
- Préchauffer le four en mode statique à 120°C.
- Hacher finement les noix puis ajouter le miel.
- MĂ©langer le beurre en pommade au sucre de canne.
- Lorsque le mélange est homogène, ajouter les œufs l’un après l’autre, puis la farine, le sel et le mélange de noix et de miel.
- Beurrer un moule Ă cake.
- Verser la préparation dans le moule.
- Enfourner durant environ 40 Ă 45 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« La bonne cuisine n’est pas forcément chère. »
Paul Bocuse