Le gâteau chocolatine est un gâteau composé de chocolat, sucre, beurre demi-sel, farine, œufs, levure chimique, noix et beurre.
Inspiré d’une recette Tupperware utilisant à l’origine des noix de pécan, ce gâteau fondant facile et rapide à préparer se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 5 min |
| Temps total : 15 min |
| 6 personnes |
| 100 g de chocolat |
| 100 g de sucre en poudre |
| 80 g de beurre demi-sel |
| 70 g de farine |
| 2 œufs |
| 1 cuillère à café de levure chimique |
| 50 g de noix |
| 2 cuillères à café de beurre |
Préparation :
- Dans un bol, faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre demi-sel coupé en petits morceaux. Mélanger et laisser reposer.
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sucre en poudre.
- Ajouter au mélange de farine-levure et sucre, les œufs, le mélange de beurre et de chocolat et les noix de pécan hachées. Mélanger avec une spatule.
- Beurrer un microcook ou un plat rond allant au micro-ondes.
- Verser la préparation dans le plat et faire cuire à couvert au micro-ondes à 600 W durant 5 min.
- Sortir et laisser refroidir le gâteau avant de démouler.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« La cuisine ne s’apprend pas réellement. La cuisine on la vit. On la vit et on a une folle envie de la faire. »
Olivier Roellinger