La limonade à la fraise 10 minutes est une boisson sans alcool composée de fraises, eau, citron, sucre en poudre et glaçons.
Facile et rapide à préparer, cette boisson aux fraises très désaltérante se déguste tout au long de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Rendement : 750 ml de limonade |
| 350 g de fraises |
| 500 ml d’eau |
| 2 citrons (jus) |
| 70 g de sucre en poudre |
| glaçons |
Préparation :
- Dans une casserole, verser 100 ml d’eau. Mettre sur le feu et ajouter le sucre.
- Laisser dissoudre et faire bouillir environ 2 min.
- Éteindre le feu et laisser refroidir.
- Presser le jus des citrons.
- Laver 250 g de fraises, sécher, équeuter et couper en petits morceaux.
- Dans le bol d’un mixeur, ajouter les fraises avec le jus de citron et mixer.
- Verser le sirop de sucre. Mixer durant environ 1 min jusqu’à obtenir un mélange liquide, homogène et assez épais.
- Mettre de la glace dans un grand pichet, ajouter le mélange de fraises mixées et diluer avec 400 ml d’eau froide. Mélanger et conserver au réfrigérateur.
- Au moment de servir, remplir de grands verres de glace, de fraises (80 g) et de morceaux et de tranches de citron.
- Verser la limonade et servir immédiatement.
- Déguster !
Citation :
« La bonne cuisine, c’est le souvenir. »
Georges Simenon