GÂTEAU SUAVE AUX POMMES : la recette facile

Le gâteau suave aux pommes est un gâteau composé de tranches de pommes, œufs, farine, sucre, beurre, levure chimique et sucre vanillé.

Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux aux pommes à la texture et la saveur douces et délicates se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 20 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 25 min

Temps total : 45 min

6 personnes

4 pommes

4 œufs

300 g de farine, tout usage

200 g de sucre en poudre

200 g de beurre

2 cuillères à café de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

• Dans un bol, battre le beurre mou en un mélange crémeux.
• Ajouter les sucre en poudre et le sucre vanillé et continuer de mélanger énergiquement.
• Incorporer complètement les œufs, l’un après l’autre.
• Ajouter la farine et la levure tamisées ensemble au préalable.
• Verser dans un moule à charnière beurré et fariné de 24 à 26 cm de diamètre.
• Peler, enlever le trognon et couper les pommes en tranches fines.
• Disposer les tranches de pommes de façon radiale sur la pâte.
• Préchauffer le four en mode statique à 180°C et enfourner durant 25 min.
• Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
• Servir et déguster !

Citation :

« La bonne cuisine n’est pas forcément chère. »

Paul Bocuse