Le gâteau aux biscuits et aux pommes est un gâteau composé de biscuits émiettés, pommes, sucre de canne, beurre et cannelle moulue.
Facile et rapide à préparer, nécessitant peu d’ingrédients, ce gâteau délicieux à la consistance sablée et à la tendresse procurée par les cubes de pommes se déguste lors des goûter et autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 1 h |
| Portions : 6 personnes |
| 3 pommes type Golden |
| 200 g de biscuits secs (type biscuits thé) |
| 40 g de sucre de canne |
| 40 g de beurre doux |
| poudre de cannelle |
Préparation :
- Mettre les biscuits secs dans le bol d’un mixeur et réduire en poudre.
- Verser la poudre de biscuits dans un bol. Peler, épépiner et couper les pommes en cubes pas trop minces.
- Ajouter le sucre de canne et la cannelle moulue. Bien mélanger.
- Versons le beurre fondu au bain-marie et mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène pas trop humide.
- Verser la préparation dans un moule à tarte de 20 à 22 cm couvert de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four en mode statique à 170°C et enfourner durant environ 45 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Citation :
“La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager.”
Oprah Winfrey