GÂTEAU AUX BISCUITS ET AUX POMMES : la recette facile

Le gâteau aux biscuits et aux pommes est un gâteau composé de biscuits émiettés, pommes, sucre de canne, beurre et cannelle moulue.

Facile et rapide à préparer, nécessitant peu d’ingrédients, ce gâteau délicieux à la consistance sablée et à la tendresse procurée par les cubes de pommes se déguste lors des goûter et autres collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 1 h
Portions : 6 personnes
3 pommes type Golden
200 g de biscuits secs (type biscuits thé)
40 g de sucre de canne
40 g de beurre doux
poudre de cannelle

Préparation :

  • Mettre les biscuits secs dans le bol d’un mixeur et réduire en poudre.
  • Verser la poudre de biscuits dans un bol. Peler, épépiner et couper les pommes en cubes pas trop minces.
  • Ajouter le sucre de canne et la cannelle moulue. Bien mélanger.
  • Versons le beurre fondu au bain-marie et mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène pas trop humide.
  • Verser la préparation dans un moule à tarte de 20 à 22 cm couvert de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 170°C et enfourner durant environ 45 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

Citation :

“La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager.”

Oprah Winfrey