GÂTEAU AUX BISCUITS ET AUX POMMES : la recette facile

Le gâteau aux biscuits et aux pommes est un gâteau composé de biscuits émiettés, pommes, sucre de canne, beurre et cannelle moulue.

Facile et rapide à préparer, nécessitant peu d’ingrédients, ce gâteau délicieux à la consistance sablée et à la tendresse procurée par les cubes de pommes se déguste lors des goûter et autres collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 45 min

Temps total : 1 h

Portions : 6 personnes

3 pommes type Golden

200 g de biscuits secs (type biscuits thé)

40 g de sucre de canne

40 g de beurre doux

poudre de cannelle

Préparation :

• Mettre les biscuits secs dans le bol d’un mixeur et réduire en poudre.
• Verser la poudre de biscuits dans un bol. Peler, épépiner et couper les pommes en cubes pas trop minces.
• Ajouter le sucre de canne et la cannelle moulue. Bien mélanger.
• Versons le beurre fondu au bain-marie et mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène pas trop humide.
• Verser la préparation dans un moule à tarte de 20 à 22 cm couvert de papier sulfurisé.
• Préchauffer le four en mode statique à 170°C et enfourner durant environ 45 min.
• Sortir du four et laisser refroidir.
• Servir et déguster !

Citation :

“La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager.”

Oprah Winfrey