Les biscuits aux flocons d’avoine et au chocolat sont des biscuits composés de flocons d’avoine, oeufs, sucre de canne, beurre de cacahuètes et pépites de chocolat.
Faciles et rapides à préparer, ces biscuits délicieux sans gluten naturels et énergétiques se dégustent lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 25 min |
| Portions : 6 personnes |
| 120 g de flocons d’avoine |
| 2 oeufs de taille moyenne |
| 75 g de sucre de canne |
| 45 g de beurre de cacahuète |
| 75 g de pépites de chocolat |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Dans un bol, ajouter tous les ingrédients et mélanger avec une cuillère à soupe jusqu’à obtenir une pâte homogène assez collante.
- Former des boulettes de la taille d’une noix avec une cuillère et placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatir pour former de petits disques. Enfourner durant 12 à 15 min.
- Sortir du four.
- Laisser tiédir sur une grille.
- Servir et déguster !
Citation :
“On ne peut pas faire de cuisine si l’on n’aime pas les gens!”
Joël Robuchon / Le Figaro Magazine, interview du 28 juillet 2007