PARADIES CAKE OHNE EIER ODER MILCHPRODUKTE

Le Paradieskuchen ohne Eier, Gluten oder Milchprodukte ist ein Kuchen aus Mehl, Kartoffelstärke, Zucker, Pflanzenjoghurt, Reismilch, Öl, Hefe, Orange, Zitrone, Zimt und Puderzucker.

Einfach und schnell zubereitet, ohne Eier, Gluten oder Milchprodukte, ist dieser leckere und köstlich aromatisierte Kuchen perfekt für den ganzen Tag.

Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit : 15 min
Brechen : -
Kochzeit : 40 min
Gesamtzeit : 55 min
Zutaten: 6 Menschen
125 g Mehl
125 g Kartoffelstärke oder Maisstärke
150 g Zucker
125 g Pflanzenjoghurt
250 ml Reismilch
100 ml Sonnenblumenöl
1 Beutel Backpulver
1 Orange (Zesten)
1 Zitrone (Zesten)
1 Prise Zimt
Sucre Glace

Zubereitung:

  • Die Milch mit der Orangen- und Zitronenschale in einem Topf erhitzen. Aufkochen und abkühlen lassen.
  • In eine Schüssel Mehl, Kartoffelstärke, Zucker und Backpulver geben.
  • Fügen Sie die heiße Milch hinzu, nachdem Sie die Schale entfernt haben, sowie den Joghurt und das Öl und beginnen Sie, mit dem Schneebesen zu mischen. Eine Prise Zimt hinzufügen. Mischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
  • Eine Form mit 22 bis 24 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen und den Teig hineingießen.
  • Backofen im statischen Modus auf 180 °C vorheizen.
  • 40 Minuten backen
  • Nach 35 Minuten einen Zahnstocher oder eine Messerspitze in die Mitte des Kuchens stechen.
  • Wenn es trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig. Ansonsten weitere 5 min weitergaren.
  • Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  • Mit Puderzucker bestreuen.
  • Servieren und genießen!