HAMBURGERS DE LENTILLES 5 MINUTES : la recette facile

Les hamburgers de lentilles 5 minutes sont une préparation à base de lentilles, curry, carottes, farine de maïs, huile d’olive, sel et poivre.

Faciles et rapides à préparer, sans gluten, ni oeufs ni produits laitiers, ils sont idéaux comme accompagnement ou plat.

Préparation :

• Éplucher les carottes, retirer les extrémités et couper en petits morceaux.
• Égoutter les lentilles.
• Mettre dans le bol du mixeur les lentilles, les carottes, le curry, 3 c. à s. d’huile, la farine de maïs, le sel et le poivre et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
• Dans une poêle, faire chauffer l’huile restante.
• Former des hamburgers de lentilles d’environ 10 cm de diamètre.
• Faire cuire dans la poêle en les retournant lorsque la croûte s’est formée.
• Faire cuire l’autre côté.
• Servir chauds.
• Déguster !