HAMBURGERS DE LENTILLES 5 MINUTES : la recette facile

Les hamburgers de lentilles 5 minutes sont une préparation à base de lentilles, curry, carottes, farine de maïs, huile d’olive, sel et poivre.

Faciles et rapides à préparer, sans gluten, ni oeufs ni produits laitiers, ils sont idéaux comme accompagnement ou plat.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 20 min
Ingrédients : 6 personnes
2 boites de lentilles (450 à 500 g)
1 c. à c. de curry
2 carottes
4 c. à s. de farine de maïs
5 c. à s. d’huile d’olive
sel / poivre

Préparation :

  • Éplucher les carottes, retirer les extrémités et couper en petits morceaux.
  • Égoutter les lentilles.
  • Mettre dans le bol du mixeur les lentilles, les carottes, le curry, 3 c. à s. d’huile, la farine de maïs, le sel et le poivre et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Dans une poêle, faire chauffer l’huile restante.
  • Former des hamburgers de lentilles d’environ 10 cm de diamètre.
  • Faire cuire dans la poêle en les retournant lorsque la croûte s’est formée.
  • Faire cuire l’autre côté.
  • Servir chauds.
  • Déguster !

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