TORTA DOMINGO: la receta fácil

Le Pastel de domingo es un bizcocho fácil de hacer a base de manzanas, harina, azúcar, mantequilla y huevos.

Es perfecto para una merienda o la hora del té de los domingos.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 20 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 35 min
Tiempo total: 55 min
Ingredientes: personas 6
2 grandes manzanas Gala
125 g de harina
125 g de mantequilla
100 g de azúcar
1 bolsa de azúcar de vainilla
2 huevos medianos
1 / 2 bolsas de polvo para hornear
1 pizca de sal
Azúcar glas

preparación:

  • Separar las claras y las yemas.
  • Coloque las yemas de huevo, el azúcar y la mantequilla derretida en un tazón grande.
  • Mezcle todo, luego agregue la harina y la levadura.
  • Batir las claras de huevo y agregar a la mezcla.
  • Corta una manzana en trozos pequeños y agrégalos a la mezcla.
  • Mezclar bien.
  • Unte con mantequilla un molde de 22 cm de diámetro y vierta la mezcla.
  • Extienda las finas rodajas de la otra manzana sobre la superficie del bizcocho.
  • Precaliente el horno en modo estático a 180 ° C
  • Hornee durante 35 a 40 min.
  • Sal y deja enfriar.
  • Espolvorea con azúcar glas al gusto.
  • Al gusto!

Cita sobre la cocina:

“La perfección no es de este mundo y ciertamente no está en mi trabajo. En cualquier caso, todos los días nos cuestionamos, intentamos mejorar, mañana seremos mejores que ayer. "

Alain Ducasse

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