GÂTEAU DU DIMANCHE : la recette facile

Le gâteau du Dimanche est un gâteau facile à réaliser à base de pommes, farine, sucre, beurre et oeufs.

Il convient parfaitement pour la collation ou l’heure du thé du dimanche.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 35 min
Temps total : 55 min
Ingrédients :
2 grosses pommes Gala
125 g de farine
125 g de beurre
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs  moyens
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Sucre glace

Préparation :

  • Séparer les blancs et les jaunes d’oeuf.
  • Mettre les jaunes d’oeufs, le sucre et le beurre fondu dans un grand bol.
  • Mélanger le tout, puis ajouter la farine et la levure.
  • Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange.
  • Couper les pommes en petits morceaux et les ajouter au mélange.
  • Bien mélanger.
  • Beurrer un moule de 22 cm de diamètre et y verser le mélange.
  • Disposer les pommes à la surface du gâteau de manière circulaire.
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Enfourner durant 35 à 40 min.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Saupoudrer de le sucre glace au goût.
  • Déguster !