PASTEL DE MANZANA SIN MANTEQUILLA NI ACEITE: la receta fácil

Le tarta de manzana sin mantequilla es un pastel hecho de manzanas, harina, azúcar, huevos, leche, bolsita de levadura de limón y azúcar glas.

Sin mantequilla ni aceite, este pastel es ideal para las meriendas del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: -
Tiempo de cocción: 45 min
Tiempo total: 1 h
Ingredientes: personas 6
1 kg de manzanas
150 g de harina
150 g de azúcar
huevos 3
100 ml de leche
1 limón (jugo y ralladura)
1 polvo para hornear
azúcar glas

preparación:

  • Lavar, pelar, quitar el núcleo y cortar las manzanas.
  • Coloque en un tazón, luego rocíe con jugo de limón rallado y ralladura.
  • Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté inflada y espumosa.
  • Agregue la leche mientras continúa batiendo.
  • Luego agrega la harina y el polvo de hornear y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Pon la mezcla en el tazón y agrega las manzanas.
  • Mezclar suavemente con una cuchara de madera.
  • Vierte la mezcla en un molde con papel pergamino, con mantequilla y enharinada.
  • Precaliente el horno a 180 ° C.
  • Hornee por aproximadamente 45 min.
  • Dejar enfriar y servir.
  • Al gusto!

Cita sobre la cocina:

“Cocinar es un arte que, para no degradarse, necesita fantasía, un toque de locura”.

Yves Courrière / La Toque en las estrellas

Dejar un comentario