GÂTEAU AUX POMMES SANS BEURRE NI HUILE : la recette facile

Le gâteau aux pommes sans beurre est un gâteau à base de pommes, farine, sucre, oeufs, lait, citron sachet de levure et sucre glace.

Sans beurre ni huile, ce gâteau est idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 1 h
Ingrédients : 6 personnes
1 kg de pommes
150 g de farine
150 g de sucre
3 oeufs
100 ml de lait
1 citron (jus et zeste)
1 sachet de levure chimique
sucre glace

Préparation :

  • Laver, éplucher, retirer le trognon et couper les pommes en tranches.
  • Placer dans un bol, puis arroser de jus et de zeste de citron râpé.
  • Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit gonflé et mousseux.
  • Ajouter le lait tout en continuant de fouetter.
  • Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique et remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Mettre le mélange dans le bol et ajouter les pommes.
  • Mélanger doucement à la cuillère en bois.
  • Verser le mélange dans un moule muni de papier sulfurisé, beurré et fariné.
  • Préchauffer le four à 180° C.
  • Enfourner durant environ 45 min.
  • Laisser refroidir et servir.
  • Déguster !