GÂTEAU 1 OEUF AU YAOURT

Le gâteau 1 oeuf au yaourt est un gâteau composé d’un seul oeuf et de yaourt, farine, lait, sucre, beurre, levure chimique, vanille et sel.

Facile et rapide à réaliser, économique, moelleux, il est parfait lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible

Temps de préparation : 10 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 40 min

Temps total : 50 min

Ingrédients : 6 personnes

1 oeuf

1 pot de yaourt nature (125 ml)

2,5 pots de farine

1 pot de lait

1 pot de sucre

25 g de beurre fondu refroidi

1 sachet de levure chimique

1/2 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel / sucre glace pour saupoudrer

Préparation :

• Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
• Dans un petit bol, faire fondre le beurre au bain-marie et laisser refroidir.
• Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
• Munir un moule de 23 à 24 cm de diamètre et y verser le mélange.
• Enfourner durant environ 35 à 40 min.
• Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau pour vérifier la cuisson.
• Sortir et laisser refroidir.
• Saupoudrer de sucre glace.
• Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« La cuisine, c’est le souvenir. »

Georges Simenon