GÂTEAU 1 OEUF AU YAOURT

Le gâteau 1 oeuf au yaourt est un gâteau composé d’un seul oeuf et de yaourt, farine, lait, sucre, beurre, levure chimique, vanille et sel.

Facile et rapide à réaliser, économique, moelleux, il est parfait lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 50 min
Ingrédients : 6 personnes
1 oeuf
1 pot de yaourt nature (125 ml)
2,5 pots de farine
1 pot de lait
1 pot de sucre
25 g de beurre fondu refroidi
1 sachet de levure chimique
1/2 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel / sucre glace pour saupoudrer

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Dans un petit bol, faire fondre le beurre au bain-marie et laisser refroidir.
  • Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Munir un moule de 23 à 24 cm de diamètre et y verser le mélange.
  • Enfourner durant environ 35 à 40 min.
  • Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau pour vérifier la cuisson.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Saupoudrer de sucre glace.
  • Servir et déguster !