COOKIES DE LA ABUELA DE 10 MINUTOS

Las galletas de la abuela 10 minutos son galletas elaboradas con harina, aceite, azúcar, leche, huevos, levadura y limón.

Fáciles y rápidos de preparar, sabrosos, son perfectos para el desayuno u otros bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 10 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 20 min
Tiempo total: 35 min
Ingredientes: unas 30 galletas
500 g de harina (o harina de espelta)
125 ml de aceite (o aceite de oliva)
125 g azúcar de caña
125 ml de leche
Huevos 2
1 polvo para hornear
Limón 1 (corteza rallada)

preparación:

  • Tamizar la harina en un bol, añadir el azúcar y la ralladura de limón rallada. Mezclar bien y formar una fuente en el centro.
  • Agrega la levadura, los huevos, el aceite y la leche en el centro y bate todo con un tenedor.
  • Amasar con las manos durante unos minutos hasta obtener una masa homogénea.
  • Forme pequeños trozos de masa en palitos.
  • Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino espaciados.
  • Precalentar el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Hornee por aproximadamente 20 min.
  • Sal y deja enfriar.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

“La gastronomía es la alegría de todas las situaciones y de todas las edades. Da belleza al espíritu ".

Charles Monselet