PATATAS FRITAS CRUJIENTES AL HORNO: la receta ligera

Las patatas fritas crujientes de calabacín en el horno son una preparación a base de calabacín, pan rallado, aceite de oliva, sal, pimienta y albahaca.

Fáciles y rápidos de preparar, ligeros y crujientes, son perfectos como aperitivo o como guarnición.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 5 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 20 min
Tiempo total: 25 min
Inclientes: personas 6
650g de calabacín
2 c. a s. pan rallado
3 c. a s. aceite de oliva
sal pimienta
basilico

preparación:

  • Lavar los calabacines, cortar los extremos y secar bien.
  • Cortar en palitos.
  • Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Coloca los calabacines en una sola capa.
  • Espolvorear con pan rallado.
  • Vierta sobre el aceite de oliva. Sal y pimienta. Mezclar con las manos.
  • Precalentar el horno en modo estático a 190 ° C.
  • Hornee durante aproximadamente 18 a 20 min.
  • Los últimos 2 minutos, enciende la parrilla.
  • Sirva caliente con unas hojas de albahaca.
  • Al gusto!

Cita sobre la cocina:

“La buena comida son recuerdos. "

Georges Simenon