PASTEL DE ARÁNDANOS LIMOUSIN

El bizcocho de arándanos es un bizcocho elaborado con una base de masa quebrada, arándanos y un flan.

Fácil y rápido de preparar, con pocos ingredientes, este típico pastel de Limousin es perfecto para los bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 10 min
Rotura : -
Tiempo de cocción: 30 min
Tiempo total: 40 min
personas 6
1 tazón de arándanos
Pasta rota 1
Yemas de huevo 3
100 g de azúcar
200 g crema espesa
25 g de harina

preparación:

  • Precalienta el horno en modo estático a 200 ° C.
  • Limpiar los arándanos, escurrirlos y secarlos.
  • Estirar la masa en un molde rectangular y pinchar el fondo con las púas de un tenedor.
  • Cocine en blanco durante 10 min.
  • En un bol batir las yemas con el azúcar y la harina.
  • Agregue la crema fresca y mezcle bien.
  • Sobre la base de la tarta colocar los arándanos y cubrir con la preparación.
  • Hornear durante 20 min.
  • Sal y deja enfriar.
  • SServir y disfrutar !